Linda Lejman Dietetyk online

Dietetyczne początki

Od najmłodszych lat moja mama dbała o to, aby na stole codziennie pojawiał się zdrowy obiad, świeże owoce i różnorodne warzywa. To właśnie wtedy, jako nastolatka, polubiłam samodzielne gotowanie i przygotowywanie posiłków. Przeglądałam książki kucharskie, czasopisma kulinarne i coraz chętniej eksperymentowałam w kuchni, tworząc także zdrowe wersje klasycznych smakołyków.

Studenckie czasy

Podczas studiów moje życie toczyło się w stresie i pośpiechu, co doprowadziło do problemów trawiennych, takich jak wzdęcia, zaparcia i niestrawności. To skłoniło mnie do dokładniejszego przyjrzenia się własnej diecie. Niedługo później rozpoznano u mnie chorobę autoimmunologiczną tarczycy Hashimoto, a wraz z nią pojawiły się zaburzenia hormonalne (insulinooporność).

Dieta poprawia komfort życia przy chorobach przewlekłych

Zaczęłam wtedy zgłębiać wiedzę na temat wpływu diety, stylu życia i regeneracji na możliwość poprawy wyników badań i odzyskanie zdrowia.

Szybko odkryłam, że indywidualnie dopasowana dieta to nie tylko narzędzie do walki z objawami, ale także sposób na wyższy poziom energii, zdrowie jelitowe i komfort codziennego funkcjonowania. Przekonałam się, że w wielu przypadkach kluczem do poprawy jakości życia jest właśnie żywienie w chorobach przewlekłych, które odpowiednio skomponowane jest bezpieczne i dopasowane do potrzeb konkretnej osoby.

Edukacja: studia dietetyczne, szkolenia i kursy

Z biegiem lat pojawiły się kolejne wyzwania jak SIBO, a następnie IBS, które bardzo często towarzyszą chorobom tarczycy i insulinooporności. Postanowiłam poszukać najlepszych rozwiązań i ukończyłam specjalistyczne szkolenie w renomowanej instytucji badawczej, Monash University. Wdrożyłam zdobytą wiedzę i protokół najpierw u siebie i okazał się przełomowy. Objawy ustąpiły, a ja mogłam ponownie wprowadzać do diety produkty, które wcześniej musiałam eliminować.

Mając własne doświadczenia, postanowiłam nie zatrzymywać tej wiedzy tylko dla siebie. Rozpoczęłam studia dietetyczne, a następnie studia podyplomowe z dietetyki klinicznej. Połączyłam pasję do gotowania i zdrowego stylu życia z dietoterapią, która wspaniale wspiera leczenie chorób i poprawia jakość codziennego funkcjonowania. W swojej pracy stawiam na indywidualne podejście i często korzystam z koncepcji elastycznej diety, tak aby moi pacjenci mogli cieszyć się pysznym jedzeniem i równocześnie osiągać swoje cele zdrowotne i sylwetkowe (dieta odchudzająca).

Odbyłam praktyki w szpitalu na oddziale diabetologii i chorób metabolicznych oraz w prywatnych gabinetach dietetycznych, gdzie zdobyłam cenne doświadczenie zawodowe.

Rozpoczęcie praktyki gabinetowej

Dziś jako dietetyk online specjalizuję się w pracy z osobami chorującymi na Hashimoto, SIBO, IBS i insulinooporność. Pomagam im odzyskać równowagę, poczuć lekkość, poprawić komfort jelitowy i cieszyć się ulubionymi posiłkami – bez bólu brzucha, wzdęć i frustracji związanej z eliminacjami.